Resep Dan Cara Membuat Onde onde ketawa (keju)

Cemilan mudah & gak bosenin,gak perlu dikerat sblm digoreng krn akan merekah (baca: ketawa) sendiri waktu digoreng.Onde2 yg ini bisa ketawa,yg baca jgn nyengir aja,ayo praktek!😄😃

Resep Onde onde ketawa (keju)

By : susie agung

 

Bahan Onde onde ketawa (keju) :

175 gram gula

100 ml air

300 gram terigu serbaguna

1 butir telur

2 sdm minyak sayur

100 gram keju cheddar parut

1/4 sdt BP double acting

1/4 sdt BS

200 gram wijen putih

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara membuat Onde onde ketawa (keju) :

1. Rebus air & gula sampai gula larut,aduk rata,angkat & dinginkan.

2. Campur terigu,BP & BS,ayak bila perlu,sisihkan.Kocok telur & minyak asal rata,tambahkan sirup gula sedikit2 sambil dikocok rata,masukkan campuran terigu tadi,aduk rata,masukkan keju parut,aduk rata kembali.

3. Bentuk bulat kecil,celupkan kedalam air lalu gulingkan dlm wijen sampai semua permukaan tertutup rata,lakukakan sampai habis.

4. Goreng dlm minyak panas dg api kecil sekali supaya tdk cepat gosong & matang merata sampai ke dalam kue (jgn sekali2 menggunakan api besar krn kue tdk akan merekah & cpt gosong),goreng sampai matang kekuningan,angkat,tiriskan dg tissue dapur,onde onde ketawa siap disajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: