RESEP CARA MEMBUAT AYAM WOKU BELANGA

yuk cobain masak ayam woku hehe ini enak 😝😋😄 ini resepnya, semoga bermanfaat aamiin..
.
- RESEP AYAM WOKU BELANGA -
.
bahan:
- 1 kg sayap ayam ( ± 13 potong), bersihkan
- 2 btg sereh, geprek
- 8 lbr daun jeruk, sobek-sobek
- 1 lbr daun kunyit, iris sehalus mungkin
- 1 lbr daun pandan, sobek, ikat
- 10 bh cabe rawit merah utuh
- 3 btg daun bawang iris besar2
- 2 ikat daun kemangi
- gula garam penyedap & air secukupnya
.
haluskan:
- 10 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- sejempol jahe
- sejempol kunyit
- 5 bh cabe merah besar

 

 
cara buat AYAM WOKU BELANGA :
tumis bumbu halus bersama batang sereh, daun jeruk, daun pandan & daun kunyit sampai wangi. masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna, masukkan air sampai ayam terendam. ungkep ayam sampai air berkurang sedikit. masukkan cabe rawit utuh aduk, tutup lagi. masak sampai air berkurang setengahnya, masukkan gulgar & penyedap secukupnya. test rasa, sesuaikan. menjelang diangkat masukkan daun kemangi, aduk, angkat sajikan 😄 yammeeeeh 😋😋😋

Tweet

Subscribe to receive free email updates: