CARA MEMBUAT PUDING REGAL LAPIS LABU

RESEP PUDING REGAL LAPIS LABU

Bahan PUDING REGAL LAPIS LABU :

Lapis 1 :

Biskuit regal secukupnya

1/2 bungkus agar2 plain

3 sdm gula pasir

400 ml air

Lapis II :

1/2 bungkus agar2 plain

3 sdm gula pasir

150 gram labu kukus

350 ml susu cair

1/4 sdt garam

Lapis III :

1 bungkus agar2 plain/coklat

100 gram dcc

1 sdm coklat bubuk

750 ml air

1 sachet skm coklat

6 sdm gula (sesuai selera)

Sejumput garam

Cara membuat PUDING REGAL LAPIS LABU :

1. Siapkan cetakan puding, basahi air matang, tata regal didasarnya, sisihkan.

2. Masak bahan lapisan 1 sampai mendidih, biarkan uap panasnya hilang lalu tuang ke atas susunan regal, dinginkan.

3. Blender labu kukus & susu cair sampai labu halus, tuang dalam panci, campur dg bahan lainnya lalu masak dg api kecil sambil trs diaduk sampai mendidih, hilangkan uap panasnya lalu tuang ke atas puding pertama, dinginkan.

4. Campur semua bahan lapis ke- III , masak dg api kecil sambil trs diaduk sampai mendidih, hilangkan uap panasnya, tuang perhalan diatas lapisan puding II, biarkan beku, baru masukkan ke dalam lemari es,sajikan bila sdh dingin.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: