Resep Cara Membuat Sarden ikan kembung

happy sunday 🌞
walaupun jadi irt dirumah, pengen juga dong males malesan bangun siang etapi kudu tetep masak huft
masak 1 menu aja, biar cepet selese. trs leyeh leyeh bareng bayik yg skg uda bs nonton tv😂
ini menu andalan masak ikan kalo bosen digoreng tapi juga males ngeracik bumbu banyak hihihi pake ikan apa aja masuk, tapi biasanya saya pake tongkol lebi cucok👌 dilidahku sih😆

Bahan Sarden ikan kembung :
1/2kg ikan kembung kecil, cuci bersih kucuri jeruk nipis
2bh tomat, iris iris
1btg daun bawang, iris 1-2cm
1bh cabe merah, iris serong
1sdt gula pasir
kaldu bubuk/penyedap secukupnya
300ml air matang

Bumbu halus Sarden ikan kembung :
4btr bwg merah
3siung bwg putih
2cm jahe
2bh cabe merah
6bh cabe rawit (tmbh kalo doyan pedes)
1sdt garam

Cara memasak Sarden ikan kembung :
goreng ikan terlebih dahulu. tidak perlu terlalu kering
Tumis bumbu halus sampai wangi. tuang air. biarkan mendidih, masukkan ikan lalu irisan tomat, cabe merah & daun bawang. beri gula & kaldu bubuk. masak sebentar, tes rasa. biarkan sampai air menyusut. angkat, sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: