RESEP CARA MEMBUAT SUP IGA KAMBING

Masih sekitar masakan daging kurban nih yaa,,ini sedapp banget yak 😋sup iga kambing dari mbak @fitrisasmaya ,wangi rempah trs kuahnya juga sedappp bgt,mamo udah nambah 2 kali nih makannya 😂😂😂😂hrs dicoba pokoknya ya buibu 👌👌,mangkok dan piring porcelainnya dari @nuanza_porcelain nih😊,barangnya cakep2 banget,good quality,tebal dan halus,lgsg intip IGnya yaa 😍😍,mbak fitsas ijin reshare resepnya ya😙

Bahan SUP IGA KAMBING :
-500 gr iga kambing
-1 buah kentang,potong2
-2 buah wortel,potong2
-2500 ml air
-1 buah bawang bombay,iris halus
-3 siung bawang putih,memarkan,cincang halus
-2 cm jahe,iris halus
-4 btr cengkeh
-3 cm kayu manis
-2 buah pekak
-2 buah kapulaga
-1 sdt pala bubuk
-2 sdt lada bubuk
-1 sdt ketumbar bubuk
-1 buah tomat,potong2
-1 btg daun bawang,iris halus
-secukupnya gula,garam

-1 sdm margarin utk menumis

CARA MASAK SUP IGA KAMBING :
-rebus iga kurleb 3 menit,buang airnya,tiriskan
-rebus iga dgn air yg baru sampe mendidih dan iga empuk
-tumis bawang bombay,bawang putih,jahe dan semua bumbu hingga wangi
-masukkan tumisan bumbu ke air rebusan iga,tambahkan kentang dan wortel
-tambahkan gula dan garam,tes rasa,sesaat sblm diangkat masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang
-siap disajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: