Resep Dan cara Membuat Dadar Gulung Coklat

ujan2 gini males keluar kan, tanggal tua pula 😊 bingung hari ini mau bikinin cemilan fayi apa, ubek2 lah emak nya di dapur nyari bahan eh ketemu di bikin apa ya? udah lah di aduk2 jadilah ini dadar gulung coklat, lumayan lah...yang penting kita gak bolos nyemil 😁

Bahan Dadar Gulung

1 butir telur
100 gr tepung terigu
50 gr coklat bubuk
300 ml  susu cair
1 sdt vanili
1 sdm margarin, lelehkan
Garam secukupnya

Isi Dadar Gulung

1 btr kuning telur
175 ml  susu cair
1 sdm coklat bubuk
Dark cooking chocolate secukupnya
2 sdm tepung maizena, kentalkan dengan air
Garam secukupnya

Cara membuat Dadar Gulung :
-Campurkan tepung terigu, telur, susu, vanili, garam dan juga margarin, aduk hingga rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
-Jika sudah, buat dadar tipis diatas wajan teflon hingga adonan habis, sisihkan
.
-Untuk membuat isi : rebus susu, coklat bubuk, garam dan juga gula aduk hingga mendidih. Masukan Dark cooking chocolate dan aduk hingga tercampur rata dan campurkan tepung maizena yang sudah kental tadi.Tambahkan kuning telur dan masak hingga matang, jika sudah silahkan diangkat.
-Ambil 1 buah dadar beriisi coklat yang sudah matang tadi, lipat dan kemudian gulung. Dadar gulung siap untuk di sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: