RESEP DAN CARA MEMBUAT KILLER SOFT BREAD

yg lagi nge hits, yg selalu seliweran di TL, belom afdol di dunia per bakingan klo belom di coba... 

by Victoria Bakes

Bahan KILLER SOFT BREAD :
260 gr tepung terigu protein tinggi
30 gr gula pasir
3 gr ragi instan
1 butir  telur yang ditambah susu cair & 1/2 sdt pasta pandan hingga berat 160-180 gr (saya 170 gr)
 30 gr butter / margarin
sejumput garam 

 
Olesan KILLER SOFT BREAD :
1 butir  kuning telur
3 sdm  susu cair

Cara Membuat KILLER SOFT BREAD :
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga tercampur rata.
2. Masukkan campuran telur dan susu, uleni hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis dan elastis.
3. Bagi adonan 50 gr, diamkan selama 10 menit. Beri isian sesuai selera.
4. Tata adonan di loyang yang sudah dioles tipis margarin  dan diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
5. Oles dengan bahan olesan dan beri topping bila suka, panggang dengan suhu 170'C selama kurang lebih 30-40 menit.
6. Keluarkan dari oven, panas2 olesi dengan butter. Siap dinikmati.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: