Resep Dan cara Membuat Sambal Goreng tahu ampela ayam telur puyuh

ga enak juga yah udah berapa hari absen didapur😁 hari ini masak tapi masak simple seperti biasanya hehehe

bahan Sambal Goreng tahu ampela ayam telur puyuh :
1bh tahu putih, potong dadu goreng stgh matang
4bh ampela, potong2
5btr telur puyuh rebus
1bh cabe merah, iris serong
5bh cabe rawit, iris serong
1btg serai, geprek
2cm lengkuas, geprek
2lbr daun jeruk
1lbr daun salam
2cm jahe, geprek
2sdm kecap manis
1bh tomat, potong jd 8
2btg daun bawang
kaldu bubuk secukupnya
air 

 

 
bumbu Sambal Goreng tahu ampela ayam telur puyuh :
1bh cabe merah
5bh cabe rawit
5btr bawmer
2siung bawput
1btr kemiri
1sdt garam

cara memasak Sambal Goreng tahu ampela ayam telur puyuh :
rebus sebentar bumbu, tiriskan lalu haluskan
tumis bumbu sampai wangi bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam & jahe. tambahkan irisan cabe merah & rawit
masukkan ampela ayam, aduk rata tuangkan sedikit air. masak sebentar lalu masukkan tahu & telur puyuh
tambahkan kecap manis & kaldu bubuk, oseng sampai rata semua bahan serta bumbu. masukkan daun bawang & potongan tomat.
masak hingga air menyusut dan matang

Tweet

Subscribe to receive free email updates: