Resep Cara Membuat KLEPON

Di bandung udah mendung lagi niih.. ngemiil klepon aja gampang dan enak deh.. Hayuukk cobaiin.. 👌🏻👌🏻👌🏻
RESEP KLEPON
Source NCC
Bahan :

250gr  Tepung beras ketan
50gr  Tepung beras putih
150cc Air daun suji ➡️ ganti air biasa + 1/2 sdt pasta pandan
2sdt  Air kapur sirih
100gr Gula merah, sisir
1/2btr Kelapa, parut memanjang
1/4sdt Garam
1ltr Air 

 

 
Cara membuat KLEPON :

1. Campur tepung beras ketan dan tepung beras putih, sisihkan.

2. Campur air daun suji dan air kapur sirih.

3. Tuangi tepung dengan campuran air daun suji, aduk dan uleni hingga menjadi adonan yang liat.

4. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri sedikit gula merah, rapatkan dan bentuk bulatan. Kemudian masukkan ke dalam 1ltr air yang sudah mendidih. Masak bola-bola klepon hingga matang dan mengapung. Angkat dan langsung gulingkan kedalam parutan kelapa yang sudah dikukus dengan garam.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: