Resep Cara Membuat Puding Moon Cake

Akhirnya berhasil bikin moon cake,, 😄😄😄,.walau hanya sekedar puding moon cake, mklm kalo mooncake aslinya msh bnyk belajar, saya ambil yg simple aja ya, krn cocok ama cuaca puanas seperti ini, yuk di buat: 

 
Resep Puding Moon Cake
Bahan 1 ( puding bola labu )
3 gr agar-agar bening
2 sdm labu yg sdh di kukus dan di haluskan
50 ml susu cair
200 ml air santan
20 gr gula pasir
Masukkan semua ke dlm panci, didihkan, lalu angkat, tuang ke dlm cetakan telur puyuh/ bola-bola kecil, dinginkan.

 
Bahan 2
5 gr agar-agar bening
100 ml susu Cair
300 ml Air santan
30 gr gula pasir
1/4 sdt Vanilla cair

Masukkan semua kedlm panci, didihkan, angkat dan dinginkan sebentar, tuang ke dlm cetakan bulat,ambil puding bahan 1 dari cetakan, lalu letakkan di tengahnya, siram kembali dng puding bahan 2, hingga menutupi puding bola labu, dinginkan.

 

Bahan 3
5 gr agar-agar bening
150 ml susu Cair
300 ml Air santan
50 gr gula pasir
1/4 sdt Vanilla cair
Pewarna
Campur semua bahan, kecuali pewarna, masak hingga mendidih, angkat, dinginkan, bagi cairan puding menjadi 4 sama rata, beri masing-masing pewarna.

 
Cara membuat Puding Moon Cake :
ambil 2 sdm puding bahan 3, ( masing-masing warna, letakkan ke dlm cetakan moon cake, diamkan sebentar, lalu setelah cukup dingin, Lepaskan puding 2 dari cetakan, dan letakkan ke atas puding 3, lalu tuangkan bahan puding 3 ( masing-masing warna) ke dlm cetakan moon cake. Dinginkan ke dlm lemari pendingin.
Setelah puding beku, puding moon cake siap di nikmati selagi dingin.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: