Resep Dan cara Membuat Custard Puding
Ini mungkin beda ama puding custard pada
umumnya, yang biasa di panggang setelah adonan di campur, saya bikin yg
lebih praktis, di masak dulu semua bahan,secara bertahap dan lalu di
cetak...
Mari yang mau buat, saya tulis resepnya...
Resep Custard Puding
Ala saya : @yoenitaa
Bahan Custard Puding
2 bungkus agar-agar bening
6 kuning telur
100 gram gula
500 ml susu cair
3 sdm margarine
50 ml whipping cream cair
1 sendok teh vanili
Cara membuat Custard Puding :
Masukkan
ke dlm panci agar-agar, margarine, gula, 1/2 dari susu cair, whipp
cream, masak sambil di aduk-aduk, hingga mendidih, sisihkan, dinginkan
hilangkan uap panas.
Di tempat lain, kocok telur hingga rata, lalu masukkan sedikit demi sdkt agar-agar yg sdh masak tadi, sambil di aduk-aduk.
Setelah semua tercampur, lalu
tuang
kembali ke dalam panci, agar-agar yg sdh tercampur dng telur tadi,
tambahkan sisa 1/2 susu cair, panaskan dng api kecil, masak hingga
mendidih, sambil diaduk, lalu angkat hilangkan uap panas, sambil diaduk
trs, agar margarine tercampur rata.
Siapkan cetakan sesuai keinginan, tuangkan agar-agar ke dlm cetakan, dinginkan.
Lalu masukkan ke dlm lemari pendingin.
Puding siap di nikmati
Selamat mencoba
0 Response to "Resep Dan cara Membuat Custard Puding"
Posting Komentar