Resep Cara Membuat Bakso Bakar

Bakso,, pasti semua suka, apalagi kalo cuaca adem gini, kalo bikin bakso bakar kyknya enak nih, apalagi kalo makannya rame-rame di rumah, lebih ekonamis kalo bikin sendiri
Yuk yang mau bakso bakar..

bahan bakso :
250 gr daging ayam
1/2 sdt merica bubuk
5 siung bawang putih haluskan
3 sdm tepung sagu
1 butir putih telur
Garam secukupnya

 
bahan saos bumbu kacang :
100 gr kacang tanah , goreng
1/2 sdt garam
3 buah lombok merah keriting
5 buah cabe rawit kalo mau pedas.
3 btr bawang putih
1 sdm gula pasir
50 gr gula merah / gula jawa
100 ml air

Bahan olesan bakso bakar :
margarine
kecap
saus pedas

 

🍁 Cara membuat bakso
Campurkan semua bahan bakso sampai merata, bentuk bulatan , lalu masukkan kedlm panci yg sdh dipanaskan airnya, beri sdkt minyak, lakukan hingga adonan bakso hbs, rebus hungga matang, angkat dan tiriskan .

🍁 Cara membuat bumbu kacang

Haluskan kacang , bawang , garam , cabe, lombok keriting, lalu masak di atas wajan, tambahkan air, biarkan mendidih, tambahkan gula pasir, garam, gula merah, aduk sampai semua rata, dan air sdkt mengering, angkat.

🍁 Penyelesaian :
Bahan olesan.. Siapkan di mangkok kecap, saos pedas, juga margarine, aduk hingga rata,
Tusuk bakso dng tusuk sate, lalu olesi dengan bahan olesan, bakar diatas api sambil di bolak balik, sampai matang , atau bisa juga di masak sdng menggunkan teplon sambil di bolak- balik. sajikan bakso bakar dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: