Resep Sayur nangka

Maksudnya bikin gudeg, tapi Gak berani bilang gudeg soalnya warnanya pucet yaah.. Sayur nangka aja deh yaah yang penting enaaak.. hehehhe.. 😅😅😅 Catatan

1. Aku Gak pake tetelan, gula nya 1 gandu kira2 50-70gr, telur rebus 5 yg kecil2, santan instant 300+air 700

Resep Sayur nangka

Source: ibu jofanasha

BAHAN:

Nangka muda, potong-potong, cuci bersih
100g daging tetelan
Telur rebus
Santan 1 liter (encer aja)
Bumbu:

Bawang putih 4 butir
Bawang merah 4 butir
Kemiri 5 butir
Daun salam 4 lembar
Lengkuas
Garam
Gula merah

 

 
Cara membuat Sayur nangka :

Rebus nangka, buang airnya
Direbus lagi bersama kaldu dan daging
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri
Masukkan ke dalam rebusan nangka
Setelah empuk semua, tambahkan santan encer
Terakhir masukkan gula merah dan garam
Tunggu sebentar sampai santan matang, sajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: