RESEP DAN CARA MEMBUAT KILLER SOFT BREAD

Assalamualaikum.. Pagi.. Akhirnya.. Kesampaian juga bikin KSB, karena anak2 lebih sering request bolu /cake ketimbang roti. Ini hasil ngepoin ig nya kak Jun xanderskitchen dapet deh resep KSB yg ternyata prosesnya juga gak ribet. Hasilnya roti lembut tp karena gak terlalu manis rasanya jadi pas banget kalo dioles dulce. Yang blom pernah bikin, ini resepnya :

RESEP KILLER SOFT BREAD

Source : Amei

By : resepsimple mel

 

Bahan KILLER SOFT BREAD :

260 gr Terigu protein tinggi

3 gr rugi instan

180 gr (1 telur +susu cair)

30 gr Butter

2 gr Garam

Cara membuat KILLER SOFT BREAD :

1. Campur telur dan susu, aduk rata, masukkan terigu, ragi, dan gula, uleni sampai kalis elastis.

2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, gilas, gulung, susun dalam loyang. Biarkan fermentasi sampe tinggi adonan 2 cm Dr permukaan loyang.

3. Waktu fermentasi sekitar 1 Jam. Oleskan kuning telur dan susu cair.

4. Oven suhu 180 Celsius selama 25-30 menit tergantung oven masing2.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: