CARA MEMBUAT LIDAH KUCING
RESEP LIDAH KUCING
Bahan LIDAH KUCING :
100 gram margarin (me: blueband)
100 gram butter (me: wisjman)
125 gram gula halus
100 ml putih telur (dari 3 butir putih telur)
200 gram terigu protein sedang
50 gram maizena
1/2 sdt vanili cair
Secukupnya pewarna makanan untuk lidah kucing
rainbow
Cara membuat LIDAH KUCING :
1. Kocok putih telur & vanili cair sampai
mengembang kaku, sisihkan.
2. Kocok gula halus, margarin & mentega sampai
lembut, kecilkan speed mixer, masukkan putih telur, mix sampai rata, matikan
mixer.
3. Ayak campuran terigu & maizena diatas adonan,
aduk rata dg spatula, masukkan dlm piping bag, (untuk lidah kucing rainbow
silahkan bagi adonan lalu beri warna sesuai selera), masukkan pipig bag.
4. Gunting ujung piping bag, semprotkan adonan ketas
loyang lidah kucing yg sdh disemir margarin tipis, masukkan oven yg sdh panas,
panggang dg suhu 160 darcel selam 30 menit atau sampai matang tergantung oven
masing2, keluarkan dr oven, dinginkan, simpan dlm wadah kedap udara.
0 Response to "CARA MEMBUAT LIDAH KUCING"
Posting Komentar