RESEP CARA MEMBUAT MARTABAK MINI

. kalau yang ini udah setia banget pake resep cici sejak pertama kali buat dulu. Enpuk, nyarang dan anti gagal..😄

.

RESEP MARTABAK MINI :

.

Bahan I:

- 250 gr tepung terigu pro sedang

- 15 gr susu bubuk

- ¼ sdt baking powder

- 50 gr gula pasir

- ¼ sdt garam

- ¼ sdt vanilli bubuk

- 300 ml air

- ½ sdt ragi instant

Bahan II:

- 3 butir telur

- 30 gr gula pasir

Bahan III:

- 25 gr margarine, lelehkan

- ¾ sdt soda kue

Topping : keju parut, messes, kacang, SKM, dll

CARA MEMBUAT MARTABAK MINI:

- Campur bahan A: tepung, susu bubuk, baking powder, gula pasir, garam, vanilli. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk. Masukkan ragi instant, aduk rata. Diamkan 30 menit

- Setelah 30 menit, kocok lepas bahan B, tuang ke bahan A, aduk rata

- Terakhir masukkan bahan C, aduk rata

- Panaskan snack maker dengan api kecil , tes dengan tabur gula pasir, jika mencair berarti sudah panas

- Tuang adonan, sedikit lelehkan adonan ke pinggir dalam snack maker agar martabak kulit dipinggir nya

- Tunggu sampai gelembung muncul, kecilkan sedikit api, tabur gula dan tutup snack maker

- Setelah matang, angkat dan oles dengan margarine, tabur topping

.

Selamat mencoba😘😘😘

Tweet

Subscribe to receive free email updates: