RESEP CARA MEMBUAT SUPER FLUFFY PANCAKE

RESEP SUPER FLUFFY PANCAKE

Empuk & mengembang ^^

Made by tintinrayner

Topping bebas suka2 ya..tetep enak karena basicnya uda fluffyyyy... bisa buat bekal sekolah juga..bikinnya cepet koq ga pake lama..

Kuncinya ada pada buttermilk nya,jangan di skip ya..karena hasil bisa beda..

Resep adaptasi dari Martha Steward.

Monggo dicoba ya mommies siapa tau cuco..

Kalo kurang manis monggo ditambah sendiri gulanya..1 resep ini jadinya persis kayak di foto saya,kalo kurang banyak silakan dikalikan 2 ya.pastikan Baking powder+baking sodanya Aktif supaya mengembang maximal

Bahan SUPER FLUFFY PANCAKE :

- 130gr terigu segitiga

- 1/4 sdt Vanilla bubuk/Vanilla Cream

- 1 sdt baking powder(pastikan baru)

- 1/2 sdt baking soda (pastikan baru)

- 1/4 sdt garam halus

- 1.5 sdm gula pasir

- 1 butir telur ukuran besar, kocok lepas

- 130 - 150 ml buttermilk (susu cair yang diberi perasan 2 sdm air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit)

- 2 sdm butter, lelehkan

Cara membuat SUPER FLUFFY PANCAKE :

1.Aduk rata semua bahan kering. Masukkan telur, buttermilk dan butter leleh. Aduk asal rata(overmix bikin bantet) ga perlu aduk sampe licin ya.

2.Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang adonan, setelah mulai berlubang-lubang balik adonan. Apabila sudah kuning kecoklatan angkat, sekitar 1 menit.

3.Sajikan hangat dengan topping suka2 yaa

empuk walau uda adem mom..yeayy ^^

Tweet

Subscribe to receive free email updates: