RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM BAKAR BUMBU KACANG

Udah lama pengin nyoba bikin resep ini kok belum2an aja sampe siang td baru eksekusi,enak deh rasanya karna ayamnya sdh diungkep jd udah pasti mateng sampe kedlm2nya ya,resep dari mbak @yulianti_yuri 😙aku reshare resepnya ya cinnnn 😙😙
Source:@yulianti_yuri

Bahan AYAM BAKAR BUMBU KACANG :
-1 ekor ayam,bagi 4/sesuai swlera
-1 buah jeruk nipis
-2 btg sereh,keprek
-2 cm lengkuas
-2 lbr daun salam
-3 lbr daun jeruk
-100 gr kacang tanah goreng,haluskan
-2 sdm gula merah
-1 sdm air asam jawa
-400 ml santan
-garam dan gula secukupnya
-kecap utk olesan

-margarin utk olesan

Bumbu halus AYAM BAKAR BUMBU KACANG :
-8 btr bawang merah
-5 siung bawang putih
-2 cm jahe
-2 cm kencur

CARA MEMBUAT AYAM BAKAR BUMBU KACANG ;
-cuci dan bersihkan ayam,kemudian lumuri air jeruk nipis
-rebus santan,bumbu halus dan bumbu lainnya,masukkan kacang tanah,gula merah,air asam jawa dan garam
-masukkan ayam,ungkep sampai bumbu mengental
-bakar ayam sambil dioles margarin,kecap manis dan sisa bumbu,bolak balik sampe matang
-sajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: