RESEP DAN CARA MEMBUAT PERKEDEL KENTANG

RESEP PERKEDEL KENTANG

Bahan PERKEDEL KENTANG :

500 gram kentang

50 gram kornet/daging sapi cincang

1 batang daun bawang, iris halus

1 batang seledri, iris halus

2 sdm bawang goreng

Secukupnya garam & kaldu bubuk

4 siung bawang putih, iris tipis, goreng kering

1 sdt merica butiran

Pencelup PERKEDEL KENTANG :

1 butir telur, kocok lepas

Cara membuatPERKEDEL KENTANG :

1. Kupas & potong2 kentang lalu digoreng sampai matang, angkat, selagi panas haluskan kentang dengan ulekan, sisihkan.

2. Haluskan bawang putih goreng & merica butiran, masukkan bumbu halus ke dalam kentang halus, tambahkan kornet/daging giling, bawang merah goreng, seledri , garam, kaldu bubuk & daun bawang, aduk rata.

3. Bentuk bulat lalu pipihkan sedikit, celup dalam kocokan telur, goreng dengan api kecil sampai matang, angkat, tiriskan lalu sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: