RESEP DAN CARA MEMBUAT TUNA PUFF PASTRY

RESEP TUNA PUFF PASTRY

Bahan TUNA PUFF PASTRY :

2 lembar puff pastry instan

1 kaleng tuna

1 buah bombay, cincang kasar

2 siung bawang putih, geprak, cincang halus

2 sdm mayonnaise (boleh skip kalau tidak suka)

1 sdt dry parsley

1 butir telur (putihnya untuk perekat & kuningnya untuk polesan)

1 sdm margarin untuk menumis

Secukupnya Garam, gula, lada hitam tumbuk

Taburan (optional):

Secukupnya dry parsley

Secukupnya keju Parmesan

Cara membuat TUNA PUFF PASTRY :

1. Diamkan puff pastry instant sampai suhu ruang, bagi masing2 jadi 4 bagian, sisihkan.

2. Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan tuna, aduk rata, bumbui garam, gula, lada & parsley, aduk rata, tes rasa, bila sdh pas matikan api, dinginkan. Setelah dingin tambahkan mayonaise, aduk rata.

3. Ambil selembar paff pastry, beri isian ditengahnya, olesi putih telur bagian sisi pinggirnya, tutup & rapatkan, tekan2 dg garpu, olesi kuning telur, taburi dry parsley & keju parmesan.

4. Masukkan oven yg sdh dipanaskan terlebih dulu, panggang dg suhu 200 darcel selama 20 menit atau sampai matang tergantung oven masing 2, angkat & sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: