RESEP MEMBUAT SATE TEMPE PEDAS

Satu lagi nih cemilan yg bisa juga dijadikan lauk,,enak buibuuuuu 😄😄😄😋😋,rasanya mirip tempe bacem ya tp ada aroma asapnya dari bakaran,kok saya suka makanan yg ditusuk gini,menambah selera 😙,pokoknya resep dari @xanderskitchen sih nggak pernah mengecewakan,,makasih banyak mbak Jun,ijin reshare resepnya ya 😙😙😙
Source:@xanderskitchen

Bahan SATE TEMPE PEDAS :
-2 papan tempe(kurleb 400gr)
-2 lembar daun salam
-seruas lengkuas,keprek
-100 ml santan
-garam,gula secukupnya

Bumbu SATE TEMPE PEDAS yg dihaluskan :
-8 btr bawang merah
-5 siung bawang putih
-10 btr cabe rawit
-seruas kunyit

-1 sdt ketumbar

Olesan SATE TEMPE PEDAS (aduk rata):
-2 sdm kecap manis
-1 sdt minyak

 
CARA BUAT SATE TEMPE PEDAS :
-tempe dipotong kotak2
-tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas hingga harum
-masukkan tempe,aduk rata,tuang santan,garam dan gula
-masak sampe santan kering dan bumbu meresap
-tusuk tempe dgn tusukan sate,celup bahan olesan,bakar sampe kecoklatan,sajikan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: