Resep Membuat Tumis Pare ikan asin

sungguh ini favorit kebangetan
pahit pahit enakk 😋 masak pare emang harus pedes, biar stabil aja gitu hehe. ini saya pakein tempe. tadinya mau digoreng tapi ga jadi, biar ringkes di satuin aja
silahkan yang mau pake ikan asin apa pun cocok aja

Resep Tumis Pare ikan asin
by @chichiwiranata

Bahan Tumis Pare ikan asin :
1/2kg pare (2buah besar2), iris2 - remas2 dengan garam lalu bilas
ikan asin, potong2 (saya pake klotok)
1papan tempe, potong dadu kecil
3lbr daun salam
1ruas lengkuas, geprek
garam gula kaldu bubuk secukupnya
air secukupnya

Bumbu Iris Tumis Pare ikan asin :
10butir bawang merah
5siung bawang putih
1ons cabe rawit (sesuai selera)

2buah cabe merah

Cara memasak Tumis Pare ikan asin :
tumis bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas hingga wangi dan matang. masukkan tempe. aduk2 lalu masukkan ikan asin dan pare. aduk merata. tuang air. beri garam gula kaldu bubuk. tes rasa. masak hingga pare empuk dan matang.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: