RESEP PINDANG BANDENG

Hari ini masak Pindang Bandeng buat makan siang,kesukaan umi banget nih 😁😁,bumbunya banyak jd nikmat meresap ke ikan,cabe rawitnya utuh jd anak2 pun bisa makan 😄

RESEP PINDANG BANDENG
Source:@xanderskitchen

Bahan PINDANG BANDENG :
-3 ekor ikan bandeng,bersihkan,potong2
-air asam jawa
-1 buah tomat,potong2
-belimbing sayur secukupnya
-kecap manis secukupnya
-garam,gula dan air secukupnya

Bumbu PINDANG BANDENG :
-25 btr bawang merah,iris
-8 siung bawang putih,iris
-2 btg sereh,iris
-seruas kunyit,iris
-seruas lengkuas,iris
-4 lbr daun salam
-cabe rawit utuh secukupnya

CARA BUAT PINDANG BANDENG :
-didihkan air dalam wajan,masukkan semua bumbu,kecilkan api masak selama 10 menit
-masukkan ikan,garam,gula,kecap manis,air asam
-setelah mendidih,kecilkan api,masak yg lama, jgn diaduk2 ikannya
-menjelang diangkat,tambahkan belimbing sayur,tomat,cicipi,angkat,sajikan panas

Tweet

Subscribe to receive free email updates: