Resep Bakso Ayam

Yuk ngebakso.. gak pakai daging sapi, tapi cuma pakai daging ayam, bisa jg buat di cemil, cocol ke tomat plus sambel..

Resep Bakso Ayam

 
Bahan Bakso Ayam :
400 gram ayam giling kalo bisa yg masih dari frezer
250 gr tetelan sapi.
5 buah bawang putih
3 buah bawang merah
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
Penyedap rasa (bisa di ganti gula pasir)
5 sdm tepung sagu
1 butir putih telur
5 Batang daun bawang potong-potong

Bawang goreng secukupnya 

 

Cara membuat Bakso Ayam :
Haluskan b.putih b.merah, lalu masukkan ke dlm baskom ayam giling, campur semua oleni dng tangan hingga rata,
Panaskan air hingga mendidih, angkat dari kompor, bentuk bulatan bakso dan celupkan kedlm panci, hingga adonan hbs, lalu masak hingga bakso timbul, lalu angkat.

 
Cara membuat air kaldu :
Panaskan minyak goreng tumis 3 buah bawang putih yg sdh di geprek, lalu masukkan kaldu sapi, dari tetelan daging sapi yg sdh si didihkan, kedlm panci yg sdh di beri air, masak... lalu masukkan tumisan b.putih kedlm air kaldu, jg bakso yg sdh masak tadi, biarkan hingga mendidih, lalu angkat. beri daun bawang.
Sajikan bakso ayam dng taburan bawang goreng.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: