Ini penampakan roti bluder saya, sedikit eksotis ya,,😄. Td kelamaan Kasih api atas, tp jadi harum lo,, 😄😄 Oh
ya bludernya saya Kasih sdkt green tea, krn kmrn pas bersih-bersih
lemari, ada keselip bubuk green tea, ya udh knp gak di coba ya.. Ini saya pakai resep yg gak butuh telur bnyk , hasilnya tetap lembut
Resep Bluder Green Tea By : @yoenita
Bahan Untuk Isian 40 gr keju chedder parut 20 gr susu bubuk 30 gr tepung terigu Sangrai ke3 bahan di atas, sebentar saja ,dinginkan Lalu tambahkan : 30 gr gula halus 40 gr butter Campur semua bahan tadi, hingga berbulir, sisihkan Bahan olesan dan taburan Susu evaporated Keju parut
Bahan Bluder: Biang : 125 gr tepung terigu protein tinggi ( cakra) 3/4 sdt ragi instan 15 gr gula halus 85 ml air es + 1 sdt bubuk green tea aduk rata Aduk semua bahan, hingga kalis, lalu diamkan selama 30 menit Bahan : 100 gr tepung terigu protein tinggi ( Cakra ) 25 gr tepung terigu protein sedang ( segitiga biru ) 3/4 sdt ragi instan 50 gr gula halus 3 kuning telur 80 ml susu cair dingin + 1 sdt bubuk green tea aduk hingga rata. 1/2 sdt garam 30 gr butter
Cara Buat Bluder Green Tea Campur
tepung, gula, kuning telur uleni hingga rata, masukkan biang,
tambahkan jg sdkt demi sdkt susu cair, oleni hingga kalis, lalu
masukkan garam, butter, oleni lagi hingga rata. Diamkan selama 30 menit
hingga adonan mengembang menjadi 2 kali lipat. Kempeskan
adonan, bagi adonan menjadi beberapa bagian tergantung cup dan loyang
yg di inginkan, kalo saya masing-masing adonan +- 50 gr, pipihkan adonan
beri isian, lalu bulatkan, masukkan kedlm cup yg sdh di olesi
margarine, lakukan hingga adonan hbs, diamkan selama 30 menit, lalu
olesi bgn atas dng susu evaporated beri taburan keju parut. Panggang ke dlm oven di auhu 180°c tergantung oven masing-masing ya.. selama 20 menit. Selamat memcoba.
0 Response to "Resep Bluder Green Tea"
Posting Komentar