RESEP DAN CARA MEMBUAT SAYUR LABU CEKER

Selamat hari ibu, semoga mereka semua,selalu di berikan kesehatan, umur yang barokah ya, Amin... I Love mama 😘😘😘
Punya stok ceker, sisa bikin ceker pedes, bingung mau di masak apa lagi, ya udh biar sayur labu/ waluhnya lebih rame, kyknya pas deh di campur ya..

RESEP SAYUR LABU CEKER
by : @yoenitaa

Bahan SAYUR LABU CEKER :
500 gr Ceker bersihkan pot kuku nya.
250 gr labu / waluh
100 ml santan kental
5 Batang kacang panjang pot kecil
1 buah labu siam, buang kulit, parut selada.
10 buah cabe rawit
750 ml air
2 lembar daun salam
1 sdm garam
Penyedap rasa bila perlu 

 
Bumbu halus SAYUR LABU CEKER :
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah

5 buah kemiri
3 buah lombok merah
2 cm lengkuas
1 cm kunyit
1 sdt merica bubuk
Minyak untuk menumis 

 

Cara membuat SAYUR LABU CEKER :
Masak bumbu yg sdh di haluskan tadi, masukkan minyak, tumis hingga harum, angkat.
Masak ceker hingga empuk, buang airnya, sisihkan
Masukkan air kedkm panci, labu/ waluh, daun salam, ceker, masak hingga labu empuk mskkn bumbu yg sdh di tumis, masak,biarkan hingga bumbu meresap, tambahkan garam, penyedap rasa, setelah bumbu meresap mskkn pula labu siam, kcng pnjng, biarkan sbntr, baru tambahkan santan kental, cabe rawit, masak hingga mendidih, lalu angkat. Sajikan.
Selamat mencoba.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: