RESEP GUACAMOLE

Saus guacamole adalah saus berbahan dasar alpukat yang biasa disajikan sebagai pendamping keripik tortilla khas negeri Meksiko.
Tahun lalu pernah makan roasted chicken di salah satu tempat makan di Bandung, disajikannya dengan guacamole, dan itu enaaak banget. Jadi pengen coba bikin sendiri buat temennya chicken strip. Eh ternyata pak suam suka loooh 😄

RESEP GUACAMOLE
______________
Bahan:
alpukat matang, hancurkan kasar
bawang bombay, cincang halus
tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
cabe, iris halus (aku pakai rawit merah)
daun ketumbar, iris halus (ga punya, ganti parsley)
air jeruk nipis
garam

cara membuat GUACAMOLE :
campur semua bahan, segera sajikan karena bahan dasarnya si alpukat ini gampang teroksidasi.
Selesaaiii ^^

Tweet

Subscribe to receive free email updates: