Resep Praktis membuat Pizza kress kress renyah

Resep Pizza kress kress renyah :  

-no ngulenin

-no nunggu satu jam proofing

-no ngoven

-pakai mozarella kw

"Oatmeal Cheezy Pizza"

(No nunggu lama,No oven)

Resep : Shinta Lestari

Bahan Kulit Pizza kress kress renyah :

-6 sendok makan quaker outmeal bungkus merah

-4 sendok makan tepung protein tinggi (bisa juga pakai tepung serbaguna)

***bila ga punya oatmeal pakai terigu biasa 10 sendok makan

-1 sendok makan susu bubuk

-1 sendok teh fermifan (ragi instant)

-1 sendok makan minyak goreng

-80ml air hangat hangat kuku

-1 sendok teh gula pasir

Bahan olesan dan taburan Pizza kress kress renyah :

-saos tomat secukupnya

-oregano bubuk

-keju parut/keju lembar

Atau topping apapun sesuai stok di kulkas

wink emotikon

Cara membuat Pizza kress kress renyah :

1.air 80ml hangat kuku (jangan kepanasan)+gula pasir+ragi dicampurkan tunggu sampai berbusa (bila tidak berbusa ragi sudah jelek jangan dipakai) kemudia campurkan dengan semua bahan kulit

aduk sampai rata,uleni ringan sebentar sampai tidak lengket aja

2.ratakan adonan di atas teflon

3.dibagian sekeliling pinggir pizza taruh "mozarella kw"-resep nya ada di bawah tekuk tekuk hingga mozarella kw digulung adonan.

4.bagian tengah pizza dicucuk cucuk garpu

5.oles saos tomat,oles lagi mozarella kw tabur oregano

6.beri topping lain sesuai selera

7.panggang langsung di kompor gas,penyanggah kompor nya di double agar api tidak kena langsung ke teflon (lihat di foto)

Gunakan api kecil selama 15menit atau sampai matang (intip intip ya pantat pizza nya takut gosong)

*lebih nikmat dimakan selagi hangaatttt....!

Alternatif Topping:

"Mozarella Kw"

Mozarella

400ml susu uht (atau susu bubuk yang dicairkan dengan 400ml air)

1 kotak keju cheddar parut

3 sendok makan tepung tapioka (sagu tani)

1 sendok makan susu kental manis

Cara membuat:

-Susu dan tapioka di aduk dulu hingga rata sebelum api dinyalakan

-nyalakan kompor api kecil saja

-aduk cairan susu dan tapioka tadi terus aduk sampai hangat

-masukan keju parut aduk terus sampai keju larut dan adonan mengental

*bisa untuk stok,masukkan kulkas tutup rapat

Tweet

Subscribe to receive free email updates: